Кухонные байки (2003) смотреть онлайн

В послевоенное время эксперты по домашнему хозяйству осознали, что правильная организация кухни, вдохновленная принципами конвейера, может значительно улучшить финансовое положение домохозяйств. Шведская реклама новой идеальной кухни утверждала, что теперь домохозяйка сможет сократить время на приготовление пищи до минимума, словно пройдя путь от Швеции до Северной Италии. Исследования шведских ученых из Института исследования дома позволили создать детальную карту перемещений домохозяйки, а затем они решили исследовать, как ведут себя на кухне холостяки в Норвегии. В начале 1950-х 18 наблюдателей отправились в деревню Ландстад, где их задача заключалась в изучении кулинарных привычек мужчин. Живя в яйцеобразных автофургонах рядом с домами, наблюдатели следили за всем, что происходило на кухнях, не вмешиваясь в процесс. Их присутствие должно было оставаться незамеченным, чтобы собрать максимально достоверные данные о том, как мужчины готовят и организуют свое время на кухне.